もちろん外国には外国の家庭料理
さて、「家庭料理」の項目では主に日本で作られる家庭料理について紹介しましたが、言うまでもなく、海外には海外の、他国には他国の家庭料理というのが存在しています。そこでここからは、そういった日本のものとは文字通り一味違う他国の家庭料理について紹介していきたいと思います。日本の家庭料理は、伝統的に作られる料理よりも、明治維新以降に流入した西洋料理が段々と口にあうように改良されて来たものであることはすでに説明しましたが、他国は他国で、伝統的な料理を家庭料理としてそのまま使っている国も少なくありません。そこで今回詳しく紹介するのは、諸外国の中からまずは日本とは第二次世界大戦の三国同盟において同盟国であり、現在日本で食べられているグルメにも多くの影響を与えている「イタリア」の家庭料理。次にはお隣の国であり、日本と中国の文化を多く取り入れた上で独自の進化を遂げた「韓国」の家庭料理。そして、世界の中ではよく美味しくないと言われることの多い「イギリス」の家庭料理。最後に、日本の家庭料理の一つでも紹介したカレーの発祥の地でもある「インド」の家庭料理の4つについてです。それぞれに特徴と魅力がありますので、ぜひ一つの教養としていかがでしょうか。
先日、お気に入りの山洋水産へ食事に行きました。
トヨタの中古車を検討していてここに辿り着きました。
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